Add 3.11.0.323 changelog (#402)

Co-authored-by: 3gf8jv4dv <3gf8jv4dv@gmail.com>

_changelogs/dev/3.11/3.11.0.323.md

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+[详细版本介绍 (Bilibili)](https://www.bilibili.com/opus/1164826007218159625)
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+- GP-5390: 将 TwelveMonkeys 更新至 3.13.0 (by Glavo)
+- GP-5391: 将 XZ for Java 更新至 1.11 (by Glavo)
+- GP-5392: 将 Gradle Shadow 插件更新至 9.3.1 (by Glavo)
+- GP-5385: 优化 `ComponentList` (by Glavo)
+- GP-4975: 调整渲染器名称 (by Chen Meng)
+- GP-5337: 使用 `LineSelectButton` 代替 `JFXComboBox` (by Glavo)
+- GP-5215: 优化世界管理与世界信息页面 (by mineDiamond, 3gf8jv4dv, Glavo)
+- GP-5272: 启动时检查 Jar 路径是否包含 `!` (by 辞庐)
+- GP-5317: 在 Linux 平台使用 dbus-send 检测深色模式设置 (by Glavo)
+- GP-5364: 在 NBT 查看器页面启用平滑滚动 (by Glavo)
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+错误修复:
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+- GP-5333: 修复启动服务端自动更新整合包时会下载并启用已禁用的模组的问题 (by Luo Chen)
+- GP-5374: 修复不透明度数值标签可能被折叠的问题 (by NoClassDefFoundError)
+- GP-5375: 修复部分列表点击后无法通过 esc 返回的问题 (by NoClassDefFoundError)
+- GP-5379: 修复版本设置页面滚动条总是显示的问题 (by Dime)
+- GP-5388: 修复导出的 PowerShell 脚本中路径可能无效的问题 (by Xirren)
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